Nieuw Welgelegen culinair paradijs tijdens finale Superchefs

Vrijdag 15 januari tijdens het eindfeest van de Superchefs kookwedstrijd op Nieuw Welgelegen lieten jonge Utrechtse koks hun kookkunsten zien aan een professionele jury. Deze bestond uit wethouder Rinda den Besten, chefkok Thijs Afink van Lokaal Negen en Peter van den Broek van het Voedingscentrum. De Superchefs uit Kanaleneiland wonnen met hun rozenbroodjes van kwark en een bonte bonensalade een workshop bij restaurant Lokaal Negen. De kinderen waren blij verrast en vonden het superleuk om een avondje met chefkok Thijs Afink mee te draaien.

Het project is zo goed verlopen dat organisator DOENJA er een vervolg aan wil geven. Dayna Maduro: “In Utrecht heeft één op de vijf kinderen overgewicht dus het is heel belangrijk om kinderen én hun ouders bewust te maken van gezonde voeding. Daarom willen we in het vervolg ook de ouders meer erbij betrekken door, bijvoorbeeld, alle ouders een les te laten geven”. Superchefs is een initiatief van het Voedingscentrum en is in het kader van het programma Gezond Gewicht financieel ondersteund door de gemeente Utrecht.